PULSO es un evento que se centra en el veganismo, la producción consciente y las expresiones culturales, ofreciendo un espacio abierto para explorar y compartir experiencias sobre diferentes formas de interacción con los animales, las personas y el medio ambiente.
Este encuentro se llevará a cabo el próximo domingo 8 de noviembre, de 17:30 a 22:30, en el Círculo del Magisterio, ubicado en Las Heras 25, San Miguel de Tucumán, con acceso libre y gratuito.
La iniciativa fue presentada oficialmente en una conferencia de prensa realizada en la sede del Ente Autárquico Tucumán Turismo (EATT), donde se anunció la declaración de Interés Turístico por parte del organismo provincial. La presentación estuvo a cargo de Marcos Díaz, secretario general del EATT, y True, miembro del comité organizador del evento.
Marcos Díaz enfatizó el apoyo institucional a PULSO: «Este respaldo del Ente Tucumán Turismo se alinea con una filosofía de vida que está en crecimiento globalmente. Vemos un punto de conexión claro a través de la sustentabilidad que deseamos incorporar a la actividad turística, que no se limita únicamente a la alimentación, sino que también engloba arte, música y experiencias compartidas. La declaración de interés turístico resalta la importancia de sumar este tipo de actividades a la agenda provincial, esperando que en futuras ediciones continúe atrayendo tanto a tucumanos como a visitantes de otras regiones.»
Por su parte, True destacó la colaboración con el EATT: «Este evento tiene como objetivo visibilizar y comunicar, utilizando la alimentación como base, otras maneras de construir nuestro entorno de forma más consciente y sustentable. Queremos establecer este primer encuentro como un ciclo continuo y consideramos que el respaldo del Ente de Turismo es una gran oportunidad. Sus políticas de sustentabilidad nos permiten integrar nuestras iniciativas a la agenda turística oficial, desmitificar conceptos erróneos y presentar a Tucumán y su oferta gastronómica desde una perspectiva diversa e innovadora.»
PULSO reunirá proyectos y emprendimientos relacionados con la alimentación, la cosmética natural, el diseño sustentable, la educación y el activismo. En el hall principal del Círculo del Magisterio se instalará un sector gastronómico con diversas opciones 100% veganas, mientras que en la biblioteca habrá stands de la comunidad emprendedora.
Una de las características más destacadas del evento será la presencia de productores locales que trabajan sin agrotóxicos, lo que ofrecerá una oportunidad para visibilizar la red agroecológica tucumana y facilitar el diálogo entre productores y consumidores. Esto permitirá explorar alternativas que favorezcan el cuidado del suelo, la salud y la soberanía alimentaria.
El encuentro incluirá intervenciones artísticas, charlas informativas y actividades participativas, convirtiéndose en un espacio de aprendizaje colectivo y de construcción comunitaria. Con ello, se consolida una agenda provincial centrada en la sostenibilidad, la salud y el bienestar.
